La torta pasqualina è una ricetta tipica che nasce dalla tradizione ligure, soprattutto utilizzata nei giorni di festività pasquali. Ormai si è diffusa in tutto il Paese, grazie alla sua facile preparazione, è diventata una ricetta tipica da cucinare in occasione della Pasqua. La ricetta tradizionale prevede che sia preparata con le bietole, ma negli anni […]
Se anche tu, come noi non resisti alla Mozzarella filante allora amerai questo piatto: gli Gnocchi alla Sorrentina! Tipici della tradizione campana, ormai sono famosi in tutta Italia e anche in molti paesi esteri proprio per la golosità. Servono pochi ingredienti semplici: gnocchi di patate, passata di pomodoro e mozzarella; ma che conferiscono a questo […]
Voglia di cotoletta? Ecco come preparare la nostra variante: Cotolette di cavolfiore e Formaggio. Questa ricetta è molto semplice e leggera, adatta a tutti! Può essere un buon modo anche per far mangiare la verdura ai bambini. Scorri per scoprire la ricetta completa! Ingredienti per Cotolette di Cavolfiore e Formaggio: 1 cavolfiore 2 uova 60 […]
Oggi vogliamo svelare una nuova ricetta gourmet che sicuramente farà impazzire molti di voi. Per la prima volta abbiamo preparato un gelato al Pecorino con i nostri Formaggi PreSila! Il risultato finale è stato sorprendente e inaspettato allo stesso tempo, ecco perché abbiamo deciso di condividere la ricetta e il procedimento. Pronti, partenza, via! Ingredienti […]
Verdure gratinate al formaggio: un contorno perfetto! Oggi ho deciso di utilizzare delle verdure che ho in casa per preparare un piatto diverso dal solito. Preparerò delle verdure gratinate al formaggio e alla mozzarella, soli pochi minuti in forno e sono pronte! Le melanzane e pomodori gratinati al formaggio sono squisiti e sfiziosi ma allo […]
Per tutti gli amanti dei sandwich ecco a voi la Ricetta che ti spiega passo passo come preparare un perfetto Club Sandwich, il famoso tramezzino americano. Di ricette se ne trovano a bizzeffe e in tantissime varianti. C’è chi lo preferisce con il pollo o con il tacchino, esiste poi quello vegetariano o addirittura vegano. […]
L’estate si avvicina e non potevamo resistere nel creare una gustosissima ricetta con i Fiori di Zucca ripieni! Questa ricetta è una preparazione estiva e facile, abbastanza leggera, perfetta per un antipasto o un aperitivo in compagnia durante le caldi sere d’estate. I fiori di zucca ripieni di Ricotta sono una variante alla classica frittura […]
Fra i più celebri esempi di colazione salata ci sono proprio i Toast. Questo ingrediente è, molto spesso, sottovalutato in quanto associato ad un piatto preparato con velocità e quando si va di fretta quindi poco salutare e saziante. In realtà, se farcito con i giusti ingredienti, il Toast può rappresentare una valida e gustosa […]
Manca poco a Pasqua e si sa che il dolce tipico che non può mancare sulle nostre tavole per questa occasione è sua maestà la Pastiera! Ogni famiglia custodisce gelosamente i propri segreti e metodi per prepararla al meglio. Noi ti invitiamo a provare la nostra versione con la Ricotta Vaccina Presila prodotta con solo […]
Adatti sia come antipasto che come contorno, i Carciofi Ripieni sono sinonimo di tradizione e semplicità. In questa ricetta ti proponiamo una versione gustosa per esaltare questo delizioso ortaggio con semplici ingredienti. Il carciofo è l’amato protagonista di molte ricette primaverili e questa ricetta può essere una valida alternativa vegetariana da presentare anche come secondo […]