Come i prodotti di fattoria aiutano il nostro sistema immunitario
Caseificio PreSila
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La consumazione di alimenti naturali e di produzione casearia (prodotti di fattoria) aiuta a sviluppare un sistema immunitario più solido! È quello che emerge da uno studio portato avanti dall’Ohio State University.
Lo studio conferma che i prodotti che provengono direttamente dalla natura “educano” il nostro sistema immunitario con una più ampia varietà di micro organismi.
Lo studio nel dettaglio
Lo studio ha analizzato la coltura batterica di 5 soggetti abituati ad una dieta ricca di prodotti della natura e di 5 soggetti con una dieta più “urbana”.
La differenza è sostanziale: i primi soggetti presentano un bioma interno molto più ricco, in particolare di batteri intestinali benefici.
Questo è dovuto a una frequente esposizione ai prodotti da fattoria ai quali sono sottoposti e a uno stile di vita generalmente meno asettico.
Può questa caratteristica portare a uno sviluppo immunitario più forte e resistente?
Di certo i soggetti con una dieta migliore sviluppano cellule immunitarie più robuste, quali linfoidi e mieloidi, quindi la risposta è si!
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