Se anche tu, come noi non resisti alla Mozzarella filante allora amerai questo piatto: gli Gnocchi alla Sorrentina! Tipici della tradizione campana, ormai sono famosi in tutta Italia e anche in molti paesi esteri proprio per la golosità. Servono pochi ingredienti semplici: gnocchi di patate, passata di pomodoro e mozzarella; ma che conferiscono a questo […]
Voglia di cotoletta? Ecco come preparare la nostra variante: Cotolette di cavolfiore e Formaggio. Questa ricetta è molto semplice e leggera, adatta a tutti! Può essere un buon modo anche per far mangiare la verdura ai bambini. Scorri per scoprire la ricetta completa! Ingredienti per Cotolette di Cavolfiore e Formaggio: 1 cavolfiore 2 uova 60 […]
Oggi vogliamo svelare una nuova ricetta gourmet che sicuramente farà impazzire molti di voi. Per la prima volta abbiamo preparato un gelato al Pecorino con i nostri Formaggi PreSila! Il risultato finale è stato sorprendente e inaspettato allo stesso tempo, ecco perché abbiamo deciso di condividere la ricetta e il procedimento. Pronti, partenza, via! Ingredienti […]
Verdure gratinate al formaggio: un contorno perfetto! Oggi ho deciso di utilizzare delle verdure che ho in casa per preparare un piatto diverso dal solito. Preparerò delle verdure gratinate al formaggio e alla mozzarella, soli pochi minuti in forno e sono pronte! Le melanzane e pomodori gratinati al formaggio sono squisiti e sfiziosi ma allo […]
Per tutti gli amanti dei sandwich ecco a voi la Ricetta che ti spiega passo passo come preparare un perfetto Club Sandwich, il famoso tramezzino americano. Di ricette se ne trovano a bizzeffe e in tantissime varianti. C’è chi lo preferisce con il pollo o con il tacchino, esiste poi quello vegetariano o addirittura vegano. […]
Adatti sia come antipasto che come contorno, i Carciofi Ripieni sono sinonimo di tradizione e semplicità. In questa ricetta ti proponiamo una versione gustosa per esaltare questo delizioso ortaggio con semplici ingredienti. Il carciofo è l’amato protagonista di molte ricette primaverili e questa ricetta può essere una valida alternativa vegetariana da presentare anche come secondo […]
La parola Formaggio deriva da forma, dal latino “formaticum”, con il quale si indicavano appunto le forme. Uno stesso Formaggio stagionato in due stampi differenti non sarà esattamente uguale, lo scolo è differente a seconda della matrice, della dimensione dei fori, della proporzione tra altezza larghezza e profondità. Due Formaggi prodotti dalla stessa pasta ma […]
Il formaggio è da sempre l’ideale per accompagnare e concludere un buon pasto. Che sia fresco o stagionato, il formaggio si trova sempre sulle nostre tavole. Eppure, di questo cibo così presente nelle nostre abitudini alimentari sappiamo poco. Ecco 5 cose che non sai sul formaggio: 1) IL FORMAGGIO AIUTA A DORMIRE Formaggi e latticini […]