Voglia di cotoletta? Ecco come preparare la nostra variante: Cotolette di cavolfiore e Formaggio. Questa ricetta è molto semplice e leggera, adatta a tutti! Può essere un buon modo anche per far mangiare la verdura ai bambini. Scorri per scoprire la ricetta completa! Ingredienti per Cotolette di Cavolfiore e Formaggio: 1 cavolfiore 2 uova 60 […]
Oggi vogliamo svelare una nuova ricetta gourmet che sicuramente farà impazzire molti di voi. Per la prima volta abbiamo preparato un gelato al Pecorino con i nostri Formaggi PreSila! Il risultato finale è stato sorprendente e inaspettato allo stesso tempo, ecco perché abbiamo deciso di condividere la ricetta e il procedimento. Pronti, partenza, via! Ingredienti […]
La parola Formaggio deriva da forma, dal latino “formaticum”, con il quale si indicavano appunto le forme. Uno stesso Formaggio stagionato in due stampi differenti non sarà esattamente uguale, lo scolo è differente a seconda della matrice, della dimensione dei fori, della proporzione tra altezza larghezza e profondità. Due Formaggi prodotti dalla stessa pasta ma […]
*Copyright immagine Giallo Zafferano Oggi vi proponiamo qualcosa di nuovo ed alternativo, semplice ed originale! Di cosa stiamo parlando? Dei biscotti con Pecorino e Parmigiano: dei frollini salati che stuzzicano il palato con la loro gratinatura dorata ed il pepe nero. Questi biscotti sono ottimi per ogni tipo di aperitivo o antipasto, da accompagnare con […]